Bio šošovica čierna Beluga

Podrobný popis

Zloženie:

Bio šošovica čierna Beluga celá (Lens culinaris)
Pôvod: Kanada

Produkt je prirodzene bezlepkový. Bez konzervantov a bez chemického ošetrenia.
Skladujte na suchom a tmavom mieste. 

BIO Šošovica čierna Beluga – výnimočná chuť a elegancia na tanieri

BIO čierna šošovica Beluga je jedinečná strukovina, ktorá svojimi drobnými, lesklými zrnkami pripomína luxusný čierny kaviár. Vyniká jemnou pikantno-orieškovou chuťou s nádychom gaštanov a príjemnou pevnou konzistenciou.

Pochádza z ekologického poľnohospodárstva v Kanade a neobsahuje žiadne pridané látky ani konzervanty. Po uvarení si zachováva svoj tvar, lesk a celistvosť, vďaka čomu je ideálna aj na prípravu elegantných pokrmov.

Bohatý zdroj bielkovín, vlákniny a minerálov

Čierna šošovica Beluga obsahuje 23 g rastlinných bielkovín a 17 g vlákniny na 100 g. Je preto výbornou súčasťou pestrej a vyváženej stravy, najmä pre vegetariánov a vegánov.

Je tiež prirodzeným zdrojom vitamínov skupiny B, železa a horčíka. Jej tmavé sfarbenie pochádza z rastlinných pigmentov s antioxidačnými vlastnosťami.

Jednoduchá príprava a všestranné využitie

BIO šošovica Beluga sa výborne hodí do šalátov, polievok, zeleninových jedál či ako elegantná príloha k rybám, hydine a pečenej zelenine. Skvelo chutí aj v kombinácii s čerstvými bylinkami a olivovým olejom.

Veľkou výhodou je jednoduchá príprava bez potreby namáčania. Stačí ju prepláchnuť a variť v neosolenej vode približne 25 až 30 minút. Vyskúšajte ju tiež v krémových nátierkach s cesnakom alebo v aromatickom kari s kurkumou a koriandrom.