Salente SuChef, elektrický varič Sous Vide

Podrobný popis

- Konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele
- Digitálny LED displej
- Možnosť voľby teplotného rozsahu 40-90 °C
- Voliteľný časový rozsah od 5 minút do 100 hodín
- IPX7 waterproof design ________________________________________________________________________________________________________________

Metóda pomalého varenia SOUS VIDE
Varič Salente SuChef Sous Vide prináša do kuchyne jednu z najpokročilejších metód varenia profesionálnych kuchárov z reštaurácií s michelinskými hviezdami - pomalé varenie surovín vo vodnom kúpeli pri konštantnej nízkej teplote. Vďaka tejto metóde suroviny strácajú svoju hmotnosť a zachovávajú si šťavnatosť, štruktúru, dôležité vitamíny, minerály, živiny a výživovú hodnotu. V porovnaní s bežnými metódami prípravy si tiež zachovávajú výraznejšiu a lepšiu chuť, vôňu a farbu. Veľmi dôležitou výhodou je, že jedlo sa nemôže pripáliť ani prepekať a ide o zdravú prípravu bez tukov a olejov.

Jednoduchšie to už byť nemôže
V jednoduchosti je krása. Varič Salente SuChef Sous Vide vás presvedčí, že aj dlhá príprava jedla môže byť v skutočnosti kratšia, ako si myslíte. Jednoducho si vyberte vhodnú kombináciu teploty a času z prednastavených receptov alebo si navolte vlastnú kombináciu podľa svojej chuti a začnite variť stlačením jediného tlačidla. Nemusíte sa o nič starať - varič Salente Sous Vide urobí všetko za vás. Máte hodiny času pre seba alebo môžete ísť spať.


Tichý výkonný jednosmerný motor
Vysoko výkonný jednosmerný motor pomáha zabezpečiť rovnomerný ohrev kúpeľa na nastavenú teplotu. Prietok dosahuje 20 litrov za minútu, čo je dvakrát viac ako u konkurencie. Ďalšou výhodou jednosmerného motora vo variči Salente SuChef Sous Vide je tichá prevádzka, ktorá je na hranici počuteľnosti.

Konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele vyrobená z materiálu najvyššej kvality
Dlhá životnosť variča Salente SuChef Sous Vide je zaručená použitím prvotriednej nehrdzavejúcej ocele SUS 304, ktorá má sama o sebe ako materiál prakticky neobmedzenú životnosť. Je hygienicky bezpečná a má prísny certifikát LFGB pre bezpečný kontakt s potravinami. Nerezová oceľ SUS304 je materiál úplne nenáročný na údržbu - veľmi ľahko sa čistí pomocou ekologických čistiacich prostriedkov a v drvivej väčšine prípadov stačí na opláchnutie teplá voda.

Vodotesné vyhotovenie IPX
Varič Salente Sous Vide môžete bezpečne umývať priamo pod vodovodným kohútikom. Stupeň vodotesnosti IPX7 zaručuje jeho odolnosť nielen pri varení, ale aj pri umývaní, ktoré je ešte jednoduchšie, ako ste si mysleli - stačí ho umyť pod tečúcou teplou vodou a nechať voľne uschnúť. Aké jednoduché!

ŠPECIFIKÁCIE:
- Pre hrnce s objemom 6-50 litrov
- Maximálna šírka upnutia pre plášte hrncov s hrúbkou 1-23 mm
- Integrovaný vysokokontrastný digitálny LED displej
- Vysoko odolné beztlačidlové dotykové ovládanie
- Zobrazenie teploty a času na digitálnom displeji
- Možnosť voľby teplotného rozsahu 40-90 °C v krokoch po 0,1 °C
- Voliteľný časový rozsah od 5 minút do 100 hodín v krokoch po 1 minúte
- Integrovaný termostat na udržiavanie teploty s presnosťou ±0,3 °C
- Optická indikácia zostávajúceho času pomocou 10 LED diód
- Zvuková indikácia dosiahnutia cieľovej teploty
- Zvuková indikácia konca varenia
- Kompatibilný s hrncami z akéhokoľvek materiálu a plastovými nádobami určenými na priamy kontakt s potravinami
- Vodotesné vyhotovenie IPX7
- Vrtuľa z nehrdzavejúcej ocele zaručujúca rovnomerné prúdenie a teplotu vodného kúpeľa
- Plášť, vykurovacia špirála a vrtuľa sú vyrobené z vysoko kvalitnej a odolnej nehrdzavejúcej ocele SUS304
- Mäkké gumové polstrovanie držiaka na maximálnu ochranu povrchu hrnca
- Odnímateľný kryt vykurovacej špirály z nehrdzavejúcej ocele na jednoduché čistenie
- Možnosť výberu jednotiek teploty (°C alebo °F)
- Prietok vody vo vodnom kúpeli 20 litrov za minútu
- Výška hladiny 6,6 cm
- Dĺžka prívodného kábla: 1 m
- Ochrana proti prehriatiu
- Indikácia nízkeho stavu vodného kúpeľa
- Inteligentná autodiagnostika s chybovými hláseniami na displeji
- Certifikát LFGB pre bezpečný kontakt s potravinami
- Európske certifikáty LVD, EMC, RoHS
- Menovité napätie): 220-240 V?
- Menovitá frekvencia): 50/60 Hz
- Menovitý výkon): 1100 W / 5 A
- Rozmery (Š × H × V): 83 × 83 × 380 mm
- Hmotnosť: 1,24 kg

OBSAH BALENIA: - ELEKTRICKÁ ZÁSUVKA, - ELEKTRICKÁ ZÁSUVKA, - ELEKTRICKÁ ZÁSUVKA:
- Varná doska Sous Vide
- Držiak na hrniec
- Návod na použitie (EN/DE/CZ/SK/HU/RO/IT/SLO)